Leatherwood 1KG
レザーウッド・ハニーは口に入れた瞬間の
香水のような強いバルサミックな香りで個性があります。
しかし、すぐにフレッシュなノートに変化し、
スーッと軽く抜けていき、後味はスッキリしています。
香りのインパクトが強い割りに、
甘さはそれほど強烈ではなく、程よい甘さでとろけます。
おそらく、これまで皆さんが体験したことのある
蜂蜜の世界イメージを壊してしまうかもしれません。
冷たい飲み物に加えると、重さを感じさせない甘さで
糖の補給ができます。
冷たいハーブティーやアールグレーの紅茶にたっぷり入れて、
フレッシュミントを浮かべてみてください。
水に溶いてレモンを絞るのもオススメです。
いわゆる”蜂蜜臭さ”を好まない方に。
おかし作りに、もっとも向いている蜂蜜です。
※原産国が２ヶ所記載されておりますが、オーストラリアの 蜂蜜です